本日の営業 カニ盛り

本日は お昼までの営業とさせて頂き

夜は 掃除と殺菌をさせて頂きます

 

久しぶりに家で食事をするので 去年のお歳暮や 家の正月用に買った商品を

冷凍庫から掘り出すと 静岡の水産加工場から買った カニ しらす 明太子 いくらなどが

出てきて プチ海鮮祭りが できそうです

 

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カニなど 少々霜がはってたので 軽く茹で直しました

湯気が出てるのが表現できないですね

 

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6肩分 在りましたので盛り付けてみましたが

(’当店の流派として カニの裏側を加工して 食べやすくしてあります

このまま 箸で食べれる様にしてあります)

これ以外にも あるので

とても 大人3人 子供2人で 食べれる量では無い事に 気付きました

 

カニなど 10K分買ってあったので 残りは お店に売って

お客様に 鍋材料として 安価で提供させて頂こうと思います

 

 

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