玉子豆腐の枠の付いた流し缶

冬場は あまり作らないのですが

夏場は 玉子豆腐や 胡麻豆腐を 良く作り 会席の一品として提供させて頂いてます

今までは 大きな流し缶に いっぱい作り 小分けして提供してましたが

最近は 少人数のお客様が多いので 枠付きの流し缶を買おうと思い

サンプルを見せて頂くと

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お菓子用ですか?って感じの卵豆腐器 枠付を紹介されました

まぁ これで 少しづつ綺麗に提供できれば 良いので

サンプルですが 使ってみました

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今回は 胡麻豆腐で作ってみました

しっかり冷やしたいので明日が 楽しみですが

なんとなく くっついてますのでチョット心配です

 

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