うなぎ骨の唐揚げ ウナボーン
当店は うなぎの骨が 細くて しっかりしていた時にのみ うなぎ骨の唐揚げを作ります
骨を直火で じっくり焼き上げ
油でカリカリになるまで 揚げます
余分な油を しっかり避けて
天日塩で調味して出来上がりです
保存料とか 一切無いので 腐りませんが酸化してしまうので
冷凍か 真空パックして保存して
おつまみの一品にしたり 無料で おわけしてます
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