うなぎ骨の唐揚げ ウナボーン

当店は うなぎの骨が 細くて しっかりしていた時にのみ うなぎ骨の唐揚げを作ります

骨を直火で じっくり焼き上げ

油でカリカリになるまで 揚げます

余分な油を しっかり避けて

天日塩で調味して出来上がりです

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保存料とか 一切無いので 腐りませんが酸化してしまうので

冷凍か 真空パックして保存して

おつまみの一品にしたり 無料で おわけしてます

 

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