知り合いの お店が 今年の1月で 閉店されたようです
時代の流れと 日本の現状に 嫌気がさして 閉店された様です
イロイロ 売りに出された様ですが
器と 10年を超した厨房機器は売れない様で
当店へ 器を安価で別けて頂きました
写真は ほんの一部です
仕出し専門店でしたので 会席料理の器が多く 先々週と先週で 物凄い数の器を別けて頂きました
1000枚は超えて頂きましたが 入れる場所が無く 仕出し用の箱に 山積みになって置いてあります
また 行く予定ですが
今後の 会席料理 和食が一新されそうです
楽しみです
最近 ガス屋さんや食品業者に どこそこが潰れそう と、良く聞きます
たまたま 当店の 周りが調整区域で
農家 自営の人が多く 会合などに使って頂いてるので
生き延びてますが 飲食店は、まともに景気に左右される商売です
お客様への 感謝は 勿論ですが
ここで 繁栄した先祖 神様にも大いなる感謝をしています
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