豊橋 レストラン

田原牛

鳥羽産のカキフライとお刺身・サラダバー・茶碗蒸しなど 贅沢メニュー

やっと 地元鳥羽産のカキフライを準備する事ができました。 今まで、広島産を使用しておりましたが、地元の名産を一つでも 多く食べて頂きたく いろいろと手配をし 先日より、メニューに載せる事ができました。 地元の鳥羽産カキフ...
豊橋 レストラン

スタミナメニュー

期間限定ですが スタミナメニューを 作りました 満腹感と 低価格の商品を なんとか 提供できないかと お肉屋さんに お願いしたら シルバーと言う部位が モモ肉の中でも 柔らかく美味しいから と 安価で提供して...
豊橋 レストラン

ミートソース

最近 やっと仕込のできる時間を まとめて取れるので ゴールデンウィークに向けて 足りないものを仕込んでます 今回は ミートソースです 仕上げの段階の写真ですが トマトベースで 出汁の仕込を入れると 3日程掛か...
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