お弁当を久しぶりに 多数注文して頂き
早朝より 作成しました
鯖の赤味醂干しです 網で強火で焼き上げたので 臭みも無く
甘みと鯖の油の調和が絶妙な商品です
本日 休暇を取っていた 母親も手伝って貰い
急ピッチで進めましたら かなり余裕ができてしまいました
中学校へ配達する お弁当です
鯖と一緒に入ってる揚げ物は マグロとネギの串揚げです
今回 サラダバーの タラコスパも添えてあります
シュウマイは 海老団子を小籠包風に包んだ物と
魚のすり身を 金糸玉子で包んだ物です
厚焼き玉子と 海老の姿煮です
右下は おでんです 大根の葉っぱも添えてあります
こちらは 企業に お届けする お弁当です
中学校のお弁当と 違う所は
フルーツと 海老フライ 煮物が多くなってるのと
はしと おしぼり 爪楊枝付です
コメント