本日は お昼の出前用 会議弁当を頼まれていて
朝からフル活動です
チョット斜めですが
自家製煮物の炊き合わせ
うなぎ蒲焼と厚焼き玉子
手作り海老フライと 地元産豚ヒレカツ
地元キュウリの塩漬け
小梅です
っと ５００円弁当です
右上の 和光ハムとウィンナーが淋しく見えますが
一番 お金が掛かってます
そして
午後３時より先程の８時半ごろまで ゴルフの打ち上げで宴会して頂きました
同級生が数名居る会ですので、言いたい放題で とても参考になります
助言として真摯に受け取り 今後の経営の参考にしたいと思います
そして いつも贔屓にして頂いてる会社様の忘年会で 会席料理を、お出しさせて頂きました
天ぷら盛りで
今回 めごち レンコン かぼちゃ 海老 しし唐 と
お出ししたました
大根おろしと生姜の器を 買うのが 今後の課題ですね
そして サラダバーの仕込で
ポテトサラダを ６Kg程
マカロニを ９Kg程
仕込ました
そして 家の娘用に
チキンマカロニグラタンを仕込んで 今日は ヘロヘロで終了です
って 思ってら 城下のお客さんが 急遽 宴会をして頂き
さらに ヘロヘロです
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