チーフ

本日は　サラダバーの仕込として マカロニサラダ　ポテトサラダ　オリジナルの蓮根の鰹梅マヨネーズ和え を作りました ポテトサラダです 地元の農家から頂いた　ジャガイモで作りました かなり　高級なジャガイモだった...

新年会シーズンとなりました 昔ほどの新年会を、される企業　団体様が減りましたが 地元の行事や農業関係の行事は、今も変わらずに行います お昼には　隣の杉山町の　御甲申様で新年の　お参りと新年会をして頂きました ...

本日は　地元の新年会の予約を頂いてましたので おせち風の　付け出しを出させて頂きました 4名様分です おせちの材料が、もう少ないので盛り付けも 考えます 年末年始は、仕込ができない状況でしたの...