サラダバーのレタス と 500円弁当

最近の冷え込みは 恐ろしいですね

当店は、プレハブ冷蔵庫を持ってますが、その中の温度も2度以下に なってしまいます

2度以下に なってしまうと 葉物やキャベツの千切りが 凍ってしまい

透明に透けてしまいます

食感もフニャニャになり 繊維質ばかりが残る感じです

 

なので 急遽 水槽に避難してあります

2013-01-15T19-42-44_1

グリーンリーフを救出しました

キャベツは 残念ながら上部が凍ってしまいました

破棄処分か まかない生きです

最近の 一部の野菜の高沸騰に ビックリします

キューリ30本と 玉ねぎ10Kgが 同じ値段なので

キューリ様 扱いです

 

そんな中でも

500円弁当は 健在で

なんとか やりくりして提供してます

2013-01-15T19-42-44_0

 

右下は 白菜と鶏肉の水煮でポン酢付です

 

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ