子供の入学祝いで おやじと甲羅さんへ 食事に行きました
職人の技 というか 芸が細かいので
非常に参考になりましたが
量的に 少なく感じましたので カニの太巻きを 一本追加し
持ち込みの ケーキで なんとか満腹になりました
湯豆腐だそうです
桜の花と 葉が良い塩梅と出してます
ゆであがると 豆乳の様に白くなりました
不思議ですね
カニの刺身は 絶品でした
いけすが無いと 提供できない味です
お寿司です
昼間も すし坊の寿司を食べたので 比べてしまうと
専門店の方が 美味しいです
追加の 太巻きです
お一人 4000円弱の料理でしたが
個室であった事と サービスの素晴らしさを感じる人や仕草で
料理以上の 満足感を得ました
参考にさせて 頂きます
コメント