本日は 一年ぶりに 先輩の世代の消防団OBの宴会を行って頂いてます
流石に 消防団も10年以上経つと 改めて集まって宴会をする機会が少なくなって来る様ですが
この世代の消防団OBは コンパニオン好きな方々の集まりの様で
全盛期の様に 毎回 コンパニオンを呼んで楽しまれてます
多方面に会食をされてる人が多いので 気を付けて調理させて頂きました
枝豆を 炙って 塩と醤油で味付けました
手が汚れますが 結構 旨いです
色々 盛り合わせです
チョット ごちゃごちゃになってしまいました
砂肝と 焼き鳥 トントロ 叉焼バラ肉 白菜の塩漬け 豆腐 野菜です
炙り系の 盛り合わせのつもりで 作りました
それ以外に 刺身の漬け風盛り
串揚げもり などを提供し
今回は 焼きうどんで〆て頂きました
コメント