本日は 久しぶりに予約が無いので 通常営業の仕込と明日からの予約の仕込ができそうです
本日も５００円弁当を 取って頂きました
月末は仕入れを控えるので 料理の内容に幅が無くなってしまいます
もっと勉強しなければ、いけません
暇な日ぐらい しっかりした物を食べたいと思いましたが
時間が無かったので
豚バラとキャベツのポトフ風煮込みです
たまたま ポテトサラダ用にジャガイモを茹でてたので
なんとか １０分で 出来ました
キャベツは 千切りしていた残りです
それと 前日の 新年会の残りの混ぜご飯
豚と季節の野菜を炊いてご飯と混ぜたものです
男性向けに少々忍辱の風味を付けてあります
殆ど毎日 賄いを作ってるので こちらのメニューも悩みます
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