本日は 予約を 頂いたので 一日営業となります
しかし 雨天の為に 地元の伊良湖岬ゴルフ場でのコンペが無くなり
当店での 打ち上げも延期と なりました
残念
もう一件 予約を頂いており
そちらは 農協の会合で 東七根の方々が 宴会をして頂いてます
最近 近所で 火事が相次ぎ
３０年 お付き合いした 豆腐屋さんが 漏電で工場が燃えてしまい
ました
そこで 田京豆腐店さんと お付き合いする事になり
本日から 変更となりました
今までの 豆腐より お値段が高いですが
容器に 限界まで入ってますので お値打ち感があります
少し 柔らかで 滑らかな食感が 印象的な お豆腐です
１人鍋の 湯豆腐です
もちろん 田京豆腐の 豆腐使用
自家製の だいだい 柚子 すだちの汁を ふんだんに使った
ポン酢 添え
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