本日は、杉山の消防団隊長OB会が宴会して頂いてます
私が現役の頃からの お付き合いですから 十数年 毎年行って頂いてます
４０代から５０代の方が主に、いらっしゃいますから
料理もこってり系が好まれます
会席料理で こってりは難しいですが
自家製の海老フライと
地元産豚ヒレカツです
豊橋市市場から直送の
マグロ
カンパチ
甘えび
モンゴイカの刺身です
何故か 季節外れですが
鰆の竜田揚げ 甘酢あんかけです
最後に 〆の料理として ミニうなぎ丼です
地元の千春うなぎさんから頂いてる
ウナギです
地産地消を心掛けてます
そして やはり消防団の流れをくむので
コンパニオンさんが来ました
目の保養になります
コメント