500円弁当

豊橋 新年会

年配の方々の新年会 と 500円弁当

月が変わって 2月ですが まだまだ新年会が 多いです 2月 5月は イベントも少なく 季節も安定してるので法事も少ないのすが 今年は 新年会や節分の厄払い後の宴会と 幸先は良いです 年配の方がとなりますと 油系や肉...
豊橋 弁当

本日の 500円弁当と 賄い

本日は 久しぶりに予約が無いので 通常営業の仕込と明日からの予約の仕込ができそうです 本日も500円弁当を 取って頂きました 月末は仕入れを控えるので 料理の内容に幅が無くなってしまいます もっと勉強しなければ、い...
豊橋 弁当

サラダバーのレタス と 500円弁当

最近の冷え込みは 恐ろしいですね 当店は、プレハブ冷蔵庫を持ってますが、その中の温度も2度以下に なってしまいます 2度以下に なってしまうと 葉物やキャベツの千切りが 凍ってしまい 透明に透けてしまいます 食感もフ...
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